Menu

Šankovi u ugostiteljstvu

  • 22 Svi

Projektiranje i izrada inox šankova po mjeri uz povoljne cijene
 
Važan dio ugostiteljskih objekata kao što su hoteli, restorani, caffe barovi, konobe i sl. u estetskom i funkcionalnom pogledu su ugostiteljski šankovi. Šankovi svojim izgledom i dizajnerskim rješenjem stvaraju ugođaj za goste, a dobrim tehničkim i funkcionalnim rješenjem olakšava se rad zaposlenog osoblja. Ugostiteljske šankove radimo za zatvorene i za otvorene prostore kao što su bazenski caffe-i, plažni – beach barovi, kao i za samostojeće i pokretne objekte.

Izrađujemo šankove prema najprihvatljivijem tehnološkom rješenju usuglašenim sa zahtjevima kupca. Šankovi mogu biti hlađeni sa integriranim ili izdvojenim agregatom i neutralni. Hlađene i neutralne šankove izrađujemo od inox lima AISI 304 a po zahtjevu i od INOXA aisi 316. Termička izolacija se radi poliuretanskom pjenom gustoće 40-42 kg/m3, sa prekinutim termičkim mostovima da bi se spriječila kondenzacija na vanjskim oblogama šanka. Na ovaj način čuva se temperatura unutar hlađenog dijela šanka i smanjuje potrošnja električne energije. Vrata hlađenog dijela šanka su standardna izolaciona vrata, a moguće je ugraditi umjesto vrata i set izolacionih inox ladica. U radnu plohu šanka postavljaju se po potrebi butiljere koje su zavarene u ploču. Motor za hlađenje je sa zračnim hlađenjem i električnim termostatom i displejom sa prikazom temperature hlađenja. Neutralne šankove izrađujemo od inox lima sa više vrsta vrata, ladica, kip koševa za smeće, ladica za ostatak talog od kave i konstruktivno prilagođavamo prostore za smještaj perilica čaša, ledomata i depuratora. Šankovi u inox-u su pripremljeni za montažu maske i konzumne police šanka. Maske šanka i konzumne police prilagođavamo dizajnom kompletnom interijeru. Materijali za izradu maske šanka mogu biti drvo, iveral, furnirana iverica staklo, pvc i sl. Za izradu konzumne  police  najčešće  smo koristili drvo, kamen – granit, a u zadnje vrijeme  KERROCK koji se pokazao kao najzahvalniji materijal imajući u vidu oblikovanje, dostupne boje i vrlo jednostavno održavanje.

Pratite nas na: