Menu

Restoranske izložbene vitrine za ribu

  • 15 Srp

Naši restorani na jadranu nude svojim gostima prvorazrednu morsku ribu. Ta činjenica je stalnim gostima dobro poznata, ali i prezentacija ponude svježe ribe treba biti na visokom nivou i da zadovoljava sve uvijete za očuvanje kakvoće ribe. U restoranima ugostitelj najčešće na pladnjevima prezentira dnevnu ponudu što iziskuje često vađenje ponuđene ribe iz hladnjaka te nošenje pred goste čime se kvaliteta iste postaje u ovim toplim danima upitna.

Često se koriste i rashladne vitrine namijenjene upravo za ribu, a najsigurnija i najbolja prezentacija i način očuvanja ponuđene ribe je u pokretnim rashladnim vitrinama koje same proizvode ljuskasti led. Ove vitrine imaju poklopac koji čuva temperaturu koji sa donje strane ima ogledalo tako da gost bez ustajanja može vidjeti ponudu  i odabrati ono što mu odgovara.  Posuda u kojoj je led i izložena riba je od inox čelika AISI 316 koji je otporan na sol i koroziju. Vanjski omotač pokretne izložbene vitrine je u boji drva i odgovara svakom ambijentu. Dimenzije vitrine su 1241 x 746 x 960 H/1660mm kada je podignut poklopac.

Pratite nas na: